Опубликовано: 8 декабря 2017 / Обновлено: 3 октября 2022

Какие продукты являются желчегонными?

Желчегонными продукты — это продукты, которые способны усилить продукцию желчи печенью и ее отток из протоков желчного пузыря, и, тем самым, нормализовать процесс пищеварения. В состав их входят преимущественно легкоусвояемые жиры, наиболее эффективны растительного происхождения.

Список продуктов

Основные продукты, которые должны находиться на столе для желчегонного эффекта:

Масла — оливковое, подсолнечное, кунжутное, льняное, арахисовое, кукурузное и другие;
Овощи — морковка, капуста, помидоры, артишоки и так далее;
Фрукты — яблоки, авокадо, лимоны, апельсины, грейпфруты, бананы, киви, сливы;
Сухофрукты — курага, инжир;
Зелень — укроп, петрушка, листья салата, ревень, шпинат, сельдерей;
Свежевыжатые соки — капустный, яблочный, морковный, из черной редьки, свекольный, виноградный;
Травы — мята перечная, плоды шиповника, бессмертник песчаный, корень барбариса, цикорий;
Специи — куркума, острый и пряный имбирь, корица;
Каши — ячневая, гречневая, бурый рис, овес, пшенка;
Хлеб — отрубной, кукурузный, черствый;
Кисломолочные — кефир, йогурт, ряженка, сметана, творог, твердые сыры;
Мясо — отварная постная говядина, крольчатина, индюшатина;
Рыба нежирных сортов — хек, нототения, минтай;
Бульоны — растительные, из нежирных сортов мяса и рыбы;
Натуральный мед;
Напитки — чай из суданской розы, чай с лимоном, вода с яблочным уксусом, отвары трав.

Другие способы справиться с застоем желчи

Основной способ нормализовать работу желчегонной системы – это, безусловно, правильное питание, но существуют и другие методы. К ним относят как медикаментозные средства и методы народной медицины, так и физиотерапевтическое лечение и методы лечебной физкультуры.

Лечебная физкультура

Адекватная двигательная нагрузка – залог нормальной работы всех систем и органов человеческого организма. Самое простое – это ежедневная ходьба в среднем темпе, не менее часа. Рекомендована утренняя гимнастика, которая позволяет нормализовать динамику прохождения секрета по протокам на целый день. Движения должны быть плавными, исключать резкие наклоны и повороты.

Рекомендуются следующие упражнения:

медленные повороты корпуса в стороны;
наклоны корпуса вправо-влево;
в положении лежа попеременное подтягивание ног к животу, сгибая в колене и тазобедренном суставе;
дыхательная гимнастика – дыхание животом:
- в положении лежа с согнутыми в коленях ногами;
- на правом и левом боку с подтянутыми к животу одноименными коленями.

Физиотерапевтические методы

Из физиотерапевтических процедур выделяют:

электрофорез на проекцию желчного пузыря с лекарственными средствами (карбахолин, пилокарпин, папаверин, но-шпа и другие);
амплипульстерапия на область желчного пузыря;
аппликации парафина или озокерита на область печени;
ванны с хвоей или хвойными маслами.

Методы назначаются только лечащим врачом и проводятся под контролем врача-физиотерапевта.

Лекарственные средства

Основная статья: Желчегонные препараты: виды и список

К ним относят желчегонные и холеретические препараты.

Желчегонные средства стимулируют отток желчи по путям и эвакуацию ее из желчного пузыря. Они также обладают гепатопротекторным эффектом. К ним относят: Allohol

Аллохол;
Холивер;
Хофитол;
Гептрал и другие.

К холеретическим относят средства, повышающие продукцию секрета печеночными клетками. К таким препаратам относят:

Урсосан;
Урсофальк;
Урсолив;
Холацид и другие.

Гомеопатические средства

К одним из методов нетрадиционной медицины относят применение гомеопатических средств. Они относительно безвредны, но требуют систематичного непрерывного применения в течение нескольких месяцев. Можно выделить следующие средства:

Гепар композитум;
Галстена и другие.

Народные рецепты

Народные средства основаны на применении полезных свойств различных растений, из которых преимущественно готовят отвары и настои:

Столовую ложку цельных зерен овса заливают двумя стаканами воды, варят на медленном огне не менее часа, затем отстаивают в течение суток. Применять по половине стакана трижды за 20 минут до еды в течение двух-трех недель.
Таблетку мумие растворить в полулитре воды – суточная доза, выпивать за полчаса до приема пищи 3-4 раза в сутки. Курс терапии 3-5 месяцев.
Отвары из желчегонных сборов, в состав которых входят: бессмертник, дымянка, спорыш, кукурузные рыльца, арника, донник и другие.

Чем опасен застой желчи?

Нарушение проходимости секрета по желчегонным путям приводит не только к их воспалению, воспалению желчного пузыря, но и провоцирует отложение камней, и развитие механической желтухи.

Еще одной проблемой является нарушение переваривания пищи, так как при недостаточности желчи в желудочном соке нарушается работа ферментативных систем, как следствие возникает недостаточность переваривания.

Итак, застой желчи может вызвать следующие патологические состояния:

Образование камней. Нарушение оттока провоцирует отложение нерастворимых солей в протоках и пузыре, которые впоследствии могут закупорить протоки.
Диспепсия. Жидкий стул часто чередуется с запорами, это нарушает перистальтику, провоцирует процессы брожения и гниения в кишечнике, что нарушает кишечное переваривание и всасывание.
Воспаление желчных протоков, пузыря. В застойных густых массах создается благоприятная среда для развития патогенной флоры.
Остеопороз. Недостаток желчи значительно снижает всасывание жирорастворимых витаминов (А, Е, Д), формируя их дефицит.